随着春季開(kāi)學的到(dào)來(lái)，許多好(hǎo)朋友準備開(kāi)始約吃火鍋唱歌，對(duì)吧？！是的，把手弟兄顯著體會(huì)到(dào)了(le)每一個人對(duì)火鍋店(diàn)的激情。不怕，來(lái)愚人，你(nǐ)說你(nǐ)到(dào)底愛吃多少！
衆所周知(zhī)，我有一個問題，你(nǐ)知(zhī)道(dào)吃火鍋的合适方法嗎？怎樣吃美(měi)味可口和(hé)健康的食物？注意你(nǐ)的身心健康，看(kàn)看(kàn)吃火鍋的十大(dà)常見錯誤！
錯誤觀念一：吃太急傷消化系統。
很(hěn)多人吃火鍋特别焦慮，食材剛從(cóng)鍋裏拿出來(lái)吃，所以很(hěn)容易燒傷消化系統。
實際上(shàng)，牙科、食道(dào)和(hé)胃膜一般隻有承擔50℃-60℃，而火鍋湯的氣溫可以達到(dào)120℃。假如食材煮開(kāi)，非常容易燒傷牙科、食管和(hé)胃膜。再加之辛辣食物等刺激性，非常容易引發各種各樣消化系統發炎和(hé)潰爛。
提議(yì):從(cóng)鍋中撈起來(lái)食材後，先放(fàng)到(dào)盤子裏，等涼了(le)再吃。
錯誤觀念二：隻圖細嫩病通道(dào)。
很(hěn)多人期盼新鮮和(hé)嫩，生牛肉、羊肉、魚類等、生魚、生内髒器官等馬上(shàng)取下(xià)吃。這(zhè)時(shí)，生存病原菌或生存卵無法殺掉，非常容易造成胃腸道(dào)感染等病症。
提議(yì)：海産品、肉類食品、動物内髒等食材在服用(yòng)前務必完全煮開(kāi)。
錯誤觀念三：生熟不容易環境污染。
很(hěn)多人把生牛肉、羊肉、魚類等放(fàng)入火鍋店(diàn)裏，用(yòng)同一雙筷子把青菜放(fàng)入口中，這(zhè)非常容易把生吃中的病菌帶進口中，乃至環境污染全部食材。
此外(wài)，如果不差别應用(yòng)火鍋餐具，也(yě)會(huì)發病。
提議(yì):将卡子和(hé)盛生吃的木(mù)筷與立即通道(dào)的廚具分離。與此同時(shí)，爲了(le)防止交叉式環境污染，好(hǎo)是應用(yòng)木(mù)筷。
錯誤觀念四：熱冷傷身。
很(hěn)多人認爲吃火鍋時(shí)喝一大(dà)杯冰飲料。這(zhè)類熱冷會(huì)明(míng)顯刺激性胃，乃至造成腸胃痙攣或胃疼。
提議(yì)：少火鍋店(diàn)少喝冰飲品，可選用(yòng)一些(xiē)濕熱的下(xià)火茶或綠色植物果汁飲料。
錯誤觀念五：配純糧酒會(huì)燒傷胃。
吃火鍋，尤其是喝酒吃火鍋，會(huì)影響胃腸擴張，引起消化系統血腫，損害胃腸粘膜。
假如這(zhè)時(shí)再喝酒，高(gāo)濃度酒精會(huì)毀壞胃表層的黏液防護層，危害胃粘膜蛋白(bái)，造成相近的燒傷實際效果。
建議(yì)：吃火鍋可以喝一兩杯啤酒灑，但(dàn)不要喝太多。涼白(bái)開(kāi)水(shuǐ)或茶、牛奶等。
錯誤觀念六：小(xiǎo)料味重鹽超标準。
東北人特别喜歡吃火鍋、韭菜花(huā)、腐乳、沙茶醬等高(gāo)鹽成分，特别容易附着在食材上(shàng)，導緻人們吃太多鹽。
提議(yì)：用(yòng)新鮮朝天椒、蒜頭、香油等調味品替代醬料，不但(dàn)強食材口味，又能(néng)操縱鹽的攝取。
錯誤觀念七：先吃葷再吃菜。
許多人們在想起放(fàng)一些(xiē)蔬菜水(shuǐ)果以前都吃可以了(le)涮肉。這(zhè)極易造成人體脂肪和(hé)蛋白(bái)質攝入太多。
提議(yì)：先清洗一些(xiē)蔬菜水(shuǐ)果，不但(dàn)可以降低(dī)肉的攝取，還能(néng)夠提升膳食纖維和(hé)維他(tā)命。
錯誤觀念八：晚飯不吃難以均衡。
很(hěn)多人從(cóng)不吃火鍋飯。身心健康建議(yì)，吃一些(xiē)正餐很(hěn)重要。首先，正餐中豐富多彩的木(mù)薯澱粉可以在消化道(dào)内産生黏膜，降低(dī)火鍋店(diàn)的刺激性。次之，吃正餐 可以降低(dī)肉的量，保證 充足的糖類與碳水(shuǐ)化合物供貨，有益于營養成分均衡。
提議(yì)：在火鍋店(diàn)正中間吃一些(xiē)淡正餐，或清洗一些(xiē)含有木(mù)薯澱粉的馬鈴薯、地瓜等。
錯誤觀念九：火加火難健康養生。
許多人喜歡吃火鍋，這(zhè)會(huì)繼續加劇(jù)喉嚨和(hé)消化道(dào)的刺激，很(hěn)容易引起喉嚨痛、胃炎、胃病、腹瀉等消化系統疾病。特别是在北方地區(qū)，冬季相對(duì)性幹躁，辛辣食 物的食材會(huì)使人體耗費很(hěn)多的水(shuǐ)，不利身心健康，但(dàn)也(yě)很(hěn)容易造成冬天皮膚發癢。
建議(yì)：吃愚人火鍋配涼菜，如東瓜、黃瓜、蓮藕等，用(yòng)香油、淡醋等。
錯誤觀念十：美(měi)味可口高(gāo)湯惹痛風(fēng)發作(zuò)。
涮火鍋後，美(měi)味可口的火鍋湯是很(hěn)多人的喜歡。大(dà)家都知(zhī)道(dào)，許多食物中的漂呤早已融解在那樣的湯中，長期性超量服用(yòng)很(hěn)有可能(néng)會(huì)造成痛風(fēng)發作(zuò)。也(yě)有海産品，酸菜鍋底，硝酸鹽成分不低(dī)。
提議(yì)：不必喝長期煮的火鍋湯。
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