毛肚是吃火鍋的關鍵菜肴。毛肚的味道(dào)鮮脆可口，吸引了(le)無數人。然而，對(duì)許多人來(lái)說，很(hěn)難掌握吃毛肚的方法。作(zuò)爲甯夏愚人火鍋，以毛肚和(hé)鴨腸爲主，讓我們分享毛肚的吃法。

甯夏愚人火鍋。

1.用(yòng)筷子燙一下(xià)。俗話(huà)說，熱脹冷縮，毛肚是冷脹熱縮，一般會(huì)縮小(xiǎo)到(dào)毛肚的三分之二甚至二分之一。如果你(nǐ)想像其他(tā)食物一樣直接把它扔進鍋裏，你(nǐ)就找不到(dào)它，時(shí)間也(yě)很(hěn)難掌握。把它撿起來(lái)..不好(hǎo)吃。

2.毛肚燙的時(shí)候，用(yòng)力煮，把毛肚煮老(lǎo)，夾一塊毛肚，在沸水(shuǐ)裏左沖洗三次，右沖洗三次，就可以吃了(le)。此時(shí)此刻，毛肚才是真正的——鮮.香.嫩.脆.爽。

3.在熱火鍋裏燙一下(xià)。剛放(fàng)進菜裏的鍋還沒開(kāi)。這(zhè)個時(shí)候不要急着把毛肚送下(xià)去燙，不是燙不熟。一旦倒入生菜，吃了(le)很(hěn)容易拉肚子。

4.注意毛肚的烹饪和(hé)燙傷形式，必須攤開(kāi)成單層。有些(xiē)朋友燙的時(shí)候，随意夾成一團，塞進鍋裏。這(zhè)樣，毛肚加熱不均勻，質地不緊，當然不好(hǎo)吃。

5.毛肚必須蘸上(shàng)準備好(hǎo)的蘸料，才能(néng)更加美(měi)味可口。

以上(shàng)是愚人火鍋時(shí)吃毛肚的方法。如果你(nǐ)想了(le)解更多關于火鍋的冷知(zhī)識和(hé)火鍋店(diàn)的合作(zuò)細節，你(nǐ)可以在百度上(shàng)搜索甯夏愚人火鍋官方網站(zhàn)的小(xiǎo)窗口，私下(xià)談論我們。