作(zuò)爲吃火鍋狂,火鍋店(diàn)确實有一種非常非常的感覺。
來(lái)找朋友,吃火鍋;
開(kāi)心的時(shí)候喊着吃火鍋,不開(kāi)心的時(shí)候吃火鍋又開(kāi)心了(le);
節日期間還吃火鍋...
火鍋店(diàn)不但(dàn)是一種味道(dào),也(yě)是一種與朋友聚餐的家庭環境。
每日在家做火鍋,也(yě)省掉了(le)各種菜炒的不便,也(yě)不必擔心菜涼。
在人們的中國在曆史上(shàng),乾隆非常喜歡火鍋店(diàn),他(tā)60歲生日的情況下(xià),還擺了(le)火鍋店(diàn)上(shàng)千年宴...
今日,使我們共享一個超級簡單的火鍋店(diàn)。北方地區(qū)氣侯幹躁。我們家近期環境濕度很(hěn)低(dī)。我不敢吃我故鄉(xiāng)的辣火鍋。我将它改爲了(le)泡菜火鍋。
這(zhè)一泡菜火鍋我就用(yòng)韓國酸菜和(hé)東北泡菜,簡易不會(huì)再簡易,做也(yě)非常健脾開(kāi)胃美(měi)味可口,由于不敢吃辣火鍋和(hé)怕氣憤,真的是一個有效的吃方法。
在現(xiàn)在的特殊情況下(xià),我出來(lái)買蔬菜的頻率非常少。吃火鍋的時(shí)候,我拿出家裏的一些(xiē)技巧和(hé)蔬菜水(shuǐ)果,泡幾種幹食,加一點蔬菜水(shuǐ)果。結果,我壓根吃剩,因此我還在上(shàng)午和(hé)晚上(shàng)吃。我認爲這(zhè)也(yě)是懶惰的人的好(hǎo)方法。
好(hǎo)啦,三兩句,簡易又美(měi)味。提議(yì)親朋好(hǎo)友試一下(xià)。使我們一起來(lái)看(kàn)看(kàn)詳細的作(zuò)法。
【食物】
一片豆油皮.150克海帶苗.一把幹木(mù)耳.4個幹香菇.一盒午餐肉罐頭.适當油麥菜.适當香萊.200克韓國酸菜.100克東北泡菜.一塊姜。
【生産制造流程
】
1.準備好(hǎo)原料。
2.菌類先清洗,随後泡浸約4鐘(zhōng)頭。我的菌類很(hěn)幹,不易泡浸,因此泡浸時間更長一點。菌類的品質非常好(hǎo),爲火鍋店(diàn)底湯增加了(le)美(měi)味可口。
3.黑木(mù)耳用(yòng)涼水(shuǐ)泡浸約1鐘(zhōng)頭。
4.海帶苗提早清洗掉鹽,随後用(yòng)冷水(shuǐ)泡浸約15分鐘。
5.豆油皮用(yòng)涼水(shuǐ)泡浸約10分鐘。
6.蔬菜水(shuǐ)果清理(lǐ)預留。我特别喜歡吃熱香萊,所以洗了(le)一把香萊。它确實很(hěn)好(hǎo)吃。膳食纖維占比高(gāo),清腸排毒刮腸油。它可以提早系結,非常容易夾到(dào)。
7.我喜歡吃一個純素火鍋。兄弟說火鍋沒有肉,所以我切了(le)一盒罐裝午餐肉,真的很(hěn)受歡迎。
8.做這(zhè)一泡菜火鍋尤其簡易。先在鍋中下(xià)油,加生姜片。韓國酸菜和(hé)東北泡菜一起炒。此次不洗東北酸菜,立即炒。酸鹹的味兒恰好(hǎo)是湯的底味。酸菜的特辣和(hé)泡菜的怪味十分健脾開(kāi)胃。
9.添加适量水(shuǐ),将前邊泡浸過的香菇與蘑菇水(shuǐ)一起倒進,中火烤開(kāi)後改成文(wén)火。
我就用(yòng)的是電滋爐,加溫時(shí)依據自(zì)身的電滋爐來(lái)操縱輸出功率尺寸。
10.開(kāi)啓後,調到(dào)火鍋店(diàn)檔煮一會(huì)兒,那樣湯的味兒更濃。
11.你(nǐ)能(néng)同時(shí)吃,還可以配一些(xiē)火鍋配料。我之前共享過火鍋配料的作(zuò)法。連接在這(zhè)兒:擁有這(zhè)9種自(zì)做火鍋配料!千萬别在外(wài)面吃麻辣燙了(le)!
12.我的火鍋湯不放(fàng)鹽,除開(kāi)姜别的調味品,湯可以立即喝,很(hěn)香,由于不鹹,因此火鍋店(diàn)底更極緻,假如你(nǐ)不願做小(xiǎo)原材料,湯可以按照自(zì)身的口感加一些(xiē)鹽,因此清洗菜更美(měi)味可口,喝湯水(shuǐ)加溫開(kāi)水(shuǐ)稀釋液。